Маргарин Столовый молочный МТ Особый 82% 20кг

Применяется при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий для изготовления сдобных, песочных и других продуктов.

Высокожирный универсальный маргарин Придает готовым изделиям приятный вкус и аромат Обеспечивает равномерное распределение в тесте Обладает хорошей способностью к аэрированию при взбивании с сахаром или сахарной пудрой Способствует образованию хорошей текстуры, высокому подъему изделия, гарантирует мелкодисперсную пористость мякиша Специально подобранный жировой состав и эмульгаторы позволяют сохранять высокое качество готового изделия, стабильное в течение всего срока.