+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков

Маргарин для песочных изделий СолПро 82%

  • код продукта:

    00000015905

  • фасовка:

    20кг

  • количество в упаковке:

    20кг

  • производитель:

    АО "Жировой комбинат"

  • страна-производитель:

    Россия

в корзину

Описание

Применяется при производстве мучных кондитерских изделий из песочного теста, песочного печенья различных видов (в том числе "Курабье"), песочных полуфабрикатов и других кондитерских изделий, технология которых предусматривает взбивание с сахаром.

Преимущества

Высокожирный специализированный маргарин. Придает готовым изделиям приятный вкус и аромат, золотистый цвет. Равномерно распределяется в тесте. Маргарин позволяет получить пышную, насыщенную воздухом массу за счет высокой способности к аэрированию. Обеспечивает увеличение объема и рассыпчатость готового изделия Специально подобранный жировой состав и функцианальные эмульгаторы, позволяют получить хороший внешний вид готового изделия, равномерную мелкодисперсную пористость.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35