+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков

Маргарин для песочного теста М2 20кг

  • код продукта:

    T0000001853

  • фасовка:

    20кг

  • количество в упаковке:

    20кг

  • производитель:

    Евдаковский масложировой комбинат

  • страна-производитель:

    Россия

под заказ

Описание

Обладают высокой водопоглотительной способностью, что значительно снижает себестоимость кондитерской продукции. Маргарин для песочного теста M2 способен абсорбировать до 70% воды от своей массы в процессе взбивания.

Преимущества

Возможность снизить дозировку маргарина на 30% по отношению к классической рецептуре; Замещение маргарина водой и мукой позволяет существенно сократить расходы на ингредиенты; Сокращение времени взбивания до 5-6 минут; Формирование нежной рассыпчатой структуры готовых изделий; Предотвращение затягивания теста.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35