Желатин пищевой гранулированный 180+ 500гр

под заказ

Описание

Желатин EWALD позволяет получать прозрачные и прочные гели, сохраняет естественный цвет и запах продукта.

Желатин применяется в производстве заливных, желе, а также тортов, цукатов, конфет, йогуртов, жевательной резинки, конфитюров, мармелада, суфле.

Желатин хорошо разбухает в теплой воде при температуре 36-37 ºС и растворяется при ее осторожном повышении до 45 ºС.

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35