Описание
Стабилизатор приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов.
Преимущества
Содержит в составе порошок итальянского сыра "Маскарпоне".
Рецептура
КРЕМ на основе растительных сливок: АЭ-200гр, вода- 250гр, взбитые сливки-1000гр .