Концентрат Красный Бархат

код продукта:
T0000000680
фасовка:
25кг
количество в упаковке:
25кг
производитель:
Бакальдрин
страна-производитель:
Австрия

под заказ

Описание

Специальная бисквитная смесь Красный бархат для производства бисквита красного цвета.

Преимущества

Простое однофазное приготовление. Стабильное качество готового полуфабриката.

Рецептура

БИСКВИТ КРАСНЫЙ БАРХАТ. сахар 0,350 кг; мука пшеничная 0,350 кг; концентрат красный бархат 0,330 кг; яйцо 0,600 кг; масло растительное 0,250 кг; вода 0,150 кг.

Дозировка

16% к массе теста

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35