Концентрат Брауни

код продукта:
00000018107
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
25кг
производитель:
Бакальдрин
страна-производитель:
Австрия

под заказ

Описание

Концентрат для производства кондитерских изделий. Благодаря интенсивной шоколадной нотке, изделия получают красивый насыщенный цвет и превосходный вкус.

Преимущества

Низкая дозировка и простота приготовления позволяют легко создавать собственные рецепты.

Рецептура

БРАУНИ: концентрат брауни- 0,5кг, мука- 0,5кг; сахар-1,0кг, вода-0,55кг, яйцо-0,35кг, растительное масло- 0,55кг; измельченный грецкий орех-0,5кг Перемешать медленно. Не взбивать!

Дозировка

15-20% к массе теста

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35