Описание
Натуральный шоколад. Используется для комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий. Требует темперирования, если используется в качестве украшений или корпусных конфет.
Преимущества
Шоколад обладает умеренно-горьким вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть умеренная – три капли.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35