Описание
Натуральный шоколад в плитках, на основе какао продуктов, в составе которого не менее 57 % общего сухого остатка какао. Требует темперирования, если используется для декора и корпусных конфет.
Преимущества
Шоколад обладает насыщенным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35