Глазурь шоколадная белая ПЛИТКА 06.3.310

код продукта:
T0000004259
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
20кг
страна-производитель:
Россия

под заказ

Описание

Глазурь на основе заменителей какао масла. Используется в кондитерском производстве для покрытия тортов, пирожного, печенья и др.

Рецептура

Перед использованием глазурь должна быть растоплена в ёмкости с водяной рубашкой с температурой воды не выше +50°С. Глазурь готова к применению, когда содержимое всей ёмкости достигло температуры примерно +40°С.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35