Глазурь белая 5кг КУБ плитка 5 кг 113.01

код продукта:
00000010558
фасовка:
5кг
количество в упаковке:
20кг
страна-производитель:
Россия

в корзину

Описание

Глазурь 113.01. белая-на основе заменителя какао масла. Для глазирования рулетов, зефира, тортов, печенья, пирожных, сухофруктов, карамели, драже, халвы, лукум, суфле, мармелада, пряников, вафель.

Рецептура

Перед использованием глазурь должна быть растоплена в ёмкости с водяной рубашкой с температурой воды не выше +50°С. Глазурь готова к применению, когда содержимое всей ёмкости достигло температуры примерно +40°С.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35