Глюкозный сироп 43% 76019 0,5кг

код продукта:
T0000004958
фасовка:
0,5кг
количество в упаковке:
0,5кг
страна-производитель:
Италия

под заказ

Описание

Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, сахарной помадки, мороженого, жевательной резинки и т.п.

Преимущества

Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами. Характеризуется пониженной сладостью - 44% по отношению к сахарозе.

Дозировка

Согласно рецептуре изделия или полуфабриката.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35