Описание
Комплексная пищевая добавка для приготовления итальянского молочного и сливочного мороженого холодным способом.
Преимущества
Отличное, стабильное качество готового мороженого.
Рецептура
Cмешать 100 г базы ГИДРА-100, 200/250 г сахарного песка, 1000 г. молока. Для получения мороженого с различными вкусами в смесь следует добавить кремовую десертную пасту . Во фризере приготовить мороженое. Подходят для любых фризеров.