Улучшитель Универсал Профи-Пан 1кг

код продукта:
T0000003013
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
10кг
производитель:
Проф-Ингридиентс Продакшен
страна-производитель:
Россия

под заказ

Описание

Улучшитель для хлебобулочных изделий из пшеничной муки.

Преимущества

Идеально подходит для муки свежего помола, улучшает толерантность и формоустойчивость. Увеличивает объем, улучшает газообразование и газоудерживающую способность. Имеет экономичную дозировку

Рецептура

согласно рецептуре изготавливаемого изделия.

Дозировка

0,1-0,3% к массе муки

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35