Улучшитель Рожь

код продукта:
00000009912
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
25кг
производитель:
Карья фудс
страна-производитель:
Россия

под заказ

Описание

Комплексный улучшитель для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки

Преимущества

При ускоренном способе тестоведения позволяет получить хлеб с неодходимой кислотностью, тёмным окрасом, хорошо разрыхлённым мякишем, специфическим вкусом и ароматом.

Дозировка

1-2% к массе муки. Чем больше ржаной муки, те выше дозировка улучшителя.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35