+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков
+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
корзина пуста Новинки поставщиков
Главная / Каталог продукции / ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ / Улучшители / Улучшитель Рожь CF 1кг

Улучшитель Рожь CF 1кг

  • код продукта:

    T0000004591

  • фасовка:

    1кг

  • количество в упаковке:

    25кг

  • производитель:

    Карья фудс

  • страна-производитель:

    Россия

в корзину

Описание

Комплексный улучшитель для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки

Преимущества

При ускоренном способе тестоведения позволяет получить хлеб с необходимой кислотностью, тёмным окрасом, хорошо разрыхлённым мякишем, специфическим вкусом и ароматом.

Рецептура

согласно рецептуре изготавливаемого изделия.

Дозировка

1-2% к массе муки. Чем больше ржаной муки, те выше дозировка улучшителя.