Улучшитель Мажимикс зеленый 10кг

код продукта:
00000011736
фасовка:
10кг
количество в упаковке:
10кг
производитель:
ООО "Саф-Нева"
страна-производитель:
Россия

под заказ

Описание

Идеально подходит для изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки, особенно при работе с мукой нормальной и короткорвущейся клейковиной и при медленном замесе.

Преимущества

При изготовлении хлебов из смеси ржаной и пшеничной муки позволяет придать изделиям формоустойчивость (для подовых сортов) и дополнительный объём. При использовании муки с короткорвущейся или с чрезмерно сильной клейковиной, формула улучшителя работает ещё эффективнее.

Дозировка

0,3-0,5% от массы муки.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35