Улучшитель Мажимикс фиолетовый 10кг

под заказ

Описание

Улучшитель идеально подходит при производстве слоеных, сдобных изделий, батонов.

Позволяет получать больший объем тестовых заготовок после расстойки за счет улучшения их формоустойчивости и газоудерживающей способности.

0,5-1% от массы муки.

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35