Улучшитель Ирексол Премиум 1кг

код продукта:
T0000001100
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
10кг
производитель:
Ирекс Триэр
страна-производитель:
Россия

под заказ

Описание

Улучшитель для производства массовых сортов хлебобулочных изделий из пшеничной муки.

Преимущества

Улучшение реологических свойств теста, повышение газо- и формоудерживающей способности теста, стабильность теста на всех этапах производства, увеличение объема хлеба, равномерная пористость, отсутствие трещин на корке готовых изделий.

Дозировка

0,2-0,5 % к массе муки.