Описание
Зерновая смесь для производства пшеничных сортов хлебобулочных изделий как по традиционной (опарная, безопарная), так и по ускоренной технологиям. Содержит различные виды зерновых и масличных культур, в том числе кукурузные хлопья.
Преимущества
Изделия с повышенной питательной и биологической ценностью,полезные для здоровья.Хлеб имеет прекрасный внешний вид,вкус и аромат,длительное время сохраняет свежесть.
Рецептура
Южные:мука 90 кг.,Премиум К 10 кг.,дрожжи 2.5 кг.,соль 1.6 кг.,Фаворит 0.5 кг.,вода 58 кг.
Дозировка
Дозировка: 5-10%
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35
корзина пуста
Новинки поставщиков
