+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков

Смесь Мелла Хефепрофи 1кг

  • код продукта:

    T0000002579

  • фасовка:

    1кг

  • количество в упаковке:

    25кг

  • производитель:

    Ирекс Триэр

  • страна-производитель:

    Россия

в корзину

Описание

Смесь для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и Берлинских пончиков.

Преимущества

Быстрое и простое приготовление теста однофазным способом, которое легко формуется как вручную, так и механически. Получение высококачественных изделий с равномерной мелкой структурой пористости, привлекательным внешним видом, прекрасным вкусом и aроматом, способных длительное время сохранять свежесть.

Рецептура

СДОБА "ЗАМОСКВОРЕЦКАЯ". мука пшеничная в/с 79,00 кг; мелла -хефепрофи 21,00 кг; дрожжи пресованные 6,00 кг; маргарин 9,00 кг; сахар 3,00; вода около 39,00 кг.

Дозировка

около 21 %

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35