Смесь Хефетайг софт

под заказ

Описание

Смесь для приготовления дрожжевого теста. Используется в качестве добавки при производстве различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий.

Делает тесто волокнистым. Выпечка обладает мягкой, эластичной и ароматной коркой, и мякишем.

Сливочно-ореховый рогалик: мука 10 кг.,Хефетайг Софт 1.2 кг.,вода 4.5 кг.,сахар 1 кг.,яйцо 1 кг.,дрожжи 0.75 кг.,масло слив. 0.4 кг.,соль 0.17 кг.

12% к массе муки

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35