Описание
Смесь пищевая хлебопекарная для производства ржаных и ржано-пшеничных хлебобулочных изделий.
Преимущества
Быстрое и простое приготовление теста, легко обрабатываемого как вручную, так и механически, получение изделий с высокими питательными и вкусовыми характеристиками, возможность производства формовых и подовых изделий
Рецептура
ХЛЕБ "СЕЛЬСКАЯ ТРАПЕЗА" мука ржаная 40,00; мука пшеничная в/с 25,00; фитнес микс ржаная 35,00; бротзауэр 1,5; дрожжи 2,5; соль 2,00; сахар 3,00; масло растительное 2,00; вода около 70,00.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35
корзина пуста
Новинки поставщиков
