Смесь Фитнес Микс 5кг

Смесь для производства специального сорта хлебобулочных изделий, содержащих сушеную морковь и семена масличных культур.

сушёная морковь, содержащаяся в составе изделий на основе смеси, богата бета-каротином, который улучшает работу легких. Бета-каротин является предшественником витамина А. Наличие в составе изделий масличных культур, таких, как семена льна, подсолнечника и кунжута, компенсирует недостаток ряда макро- и микронутриентов в организме; благодаря сбалансированному составу смеси на ее основе можно производить не только хлебобулочные, но и мучные кондитерские изделия: пироги, торты, печенье, крекеры.

ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ "ФИТНЕС". мука пшеничная в/с 80,00 кг; фитнес микс 20,00 кг; улучшитель фаворит 0,5 кг; дрожжи пресованные 3,00 кг; соль 2,00 кг; вода около 56,00 кг.

20% к общей массе муки.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35