Описание
Сухие хлебопекарные дрожжи. Рекомендуются к применению в хлебопечении при всех способах тестоведения и технологии производства хлебобулочной продукции.
Преимущества
Сухие инстантные дрожжи не требуют предварительной активации. Их использование позволяет получить стабильный объем и равномерную пористость.
Рецептура
Смешать дрожжи с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса.
Дозировка
0,3-1,0% от массы муки.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35