Описание
Специально подобранный высококачественный штамм дрожжей, эмульгатор, аскорбиновая кислота.
Преимущества
Экономят улучшитель. Стабилизируют качество муки и производственного процесса. Рекомендуются к применению в хлебопечении, при всех способах тестоведения и технологии производства.
Рецептура
Смешать дрожжи с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса.
Дозировка
0,3-1,0% от массы муки.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35