Сахар в гранулах хрустящий Nib Sugar 2000

код продукта:
T0000007201
фасовка:
25кг
количество в упаковке:
25кг
производитель:
ООО "Лейпуриен Тукку"
страна-производитель:
Швеция

под заказ

Описание

Кристаллы сахара покрыты растительным жиром и крахмалом. Кристаллы Nib sugar покрыты сахаром с растительным жиром. Передовой процесс нанесения покрытия обеспечивает прочный и герметичный жировой слой.

Преимущества

.Более удобный для украшения, чем традиционный сахар, также для продукции с длительным сроком хранения. Жировое покрытие продлевает срок хранения во влажных средах, где влага образуется в результате колебания температуры.

Рецептура

Применяется: При выпечке всех видов хлебобулочных изделий При выпечке печенья, кексов, имбирных и традиционных пряников Для приготовления сливочной помадки, карамели

Дозировка

согласно рецептуре